Flächenverbrauch und Konsummuster: Auswirkungen auf unsere lokale Lebensmittelversorgung und Böden außerhalb Europas – Vortrag am 19.10.2021

3 Erden – so viele bräuchte es, wenn alle Menschen einen solchen Lebensstil führen wie wir in Deutschland. Um unseren Konsum zu decken, werden Millionen von Hektar Land, bspw. für den Anbau von Nahrungs- und Futtermitteln, pro Jahr im Ausland genutzt. Die Folgen sind sowohl aus ökologischer als auch sozialer Perspektive verheerend.

In diesem Vortrag wird ein Blick auf die globalen Auswirkungen unseres Konsumverhaltens – im Handlungsfeld Ernährung – geworfen sowie auf Flächennutzungskonflikte vor Ort. Gleichzeitig werden positive Beispiele (u.a. Ernährungsräte) aufgezeigt, die die lokale Lebensmittelversorgung fördern.

Die Referentin, Sonja Bluhm, ist Geschäftsführerin im Umweltzentrum Tübingen e.V. und beim Bürgerprojekt Zukunft Tübingen in der AG Natur und Landwirtschaft sowie beim Ernährungsrat Region Tübingen und Rottenburg aktiv.

Dieser Vortrag findet am 19.10.2021, um 18:30 Uhr im Stadtteiltreff Waldhäuser Ost Tübingen e.V. statt.